Willkommen in der Kammgarn Beiz

Wir haben wie folgt für dich geöffnet:

Dienstag bis Freitag
Mittag 11:30 – 14:00
Abend 16:30 – 23:00

Samstag
Abend 16:30 – 23:00

Sonntag und Montag geschlossen

Jetzt Tisch reservieren.
Reservationen am selben Tag bitte telefonisch mitteilen: 052 625 24 03

Transparenz & Deklaration

Alle Preise in CHF inkl. MwST.
Es ist uns wichtig, dass wir, wo es Sinn macht und nachhaltig ist, mit biologischen Produkten arbeiten können. Ausserdem beziehen wir einen Grossteil unserer Produkten von lokalen Lieferant:innen und aus regionaler Landwirtschaft.

Fisch (Herkunft: ch/de): Kundelfinger Hof / Oceanis
Grünzeugs: Bio-Gemüse Fischer
Fleisch (Herkunft: ch): Hof drei Eichen / Danko / Bolderhof
Kartoffeln: Ruedi u. Prisca Widtmann

Brot: Beda Beck
Glacé: Gelatino
Sonstiges: Bio Partner / Transgourmet

Specials

BOWLS, BOWLS, BOWLS!

Vom 06. – 22. April heisst es ran an die Schüsseln, neudeutsch Bowls. Dani und seine Crew füllen die kleinen Kübel mit allem, was schmeckt.
Knuspriges Chicken, Grillgemüse und Aioli? Check!
Spargel aus Flaach mit Liebstöckel-Couscous und Chili Mayo? Lecker!
Chioggia-Randen und Frühlingskartoffeln? Machemo!
Schweizer Hecht oder Teriyaki Steak? Wird auch eingebowlt!
Und das ist noch lange nicht alles. Die geleakte Seite aus der Küche umfasst 10 verschiedene Bowls aus gut 40 verschiedenen Zutaten, alles hat Dani aber noch nicht verraten.

Aber das hier musst du natürlich wissen: So quasi als Service public wollen wir von unseren Gästen wissen, was sonst noch alles in eine Bowl gehört und/oder wie deine perfekt Bowl aussehen soll! Schreib direkt in die Küche ein Mail auf kueche@kammgarn.ch und mit etwas Glück kommt deine Bowl nicht nur auf die Karte, wir laden dich und zwei Begleitungen deiner Wahl auch gleich zum Bowls essen ein. Viel Glück!

Lust auf Spiele?

Dann check mal Guinness and Games aus. Die Brettspiel-Fans sind immer am Mittwoch zu Gast bei uns.

Team

Gina Klingler

Service

Laura Rubli

Service

Letizia Marco

Service

Livio Ribul

Service

Nathalie Krebser

Service

Remo Fässler

Service

Renato Zymberi

Service, Stellv. Chef de Service

Salome Brunner

Service

Samie Witzig

Service

Sara Konstantinidis

Service

Sergio Fialho Oca

Küchenhilfe

Urs Baur

Koch

Spezielle Öffnungszeiten / Ferien

Die Kammgarn Beiz hat an folgenden (Feier-)Tagen geschlossen:

  • Karfreitag 07.04.23
  • Auffahrt 18.05.23
  • Weihnachtsfeiertage 24./25./26.12.23
  • Berchtoldstag 02.01.24

Apéros & Gruppenmenüs

Apéros und Anlässe mit grösseren Gruppen können in der Beiz nach Absprache und unter Berücksichtigung unserer Richtlinien auch an Tagen, an denen wir sonst geschlossen haben durchgeführt werden. Geschlossene Gesellschaften sind ebenfalls möglich.

Mit der Aktionshalle nebenan sind wir zudem auch in der Lage, bis zu 140 Personen zu bewirten.

Planst du das Weihnachtsessen deiner Baufirma oder einen Umtrunk mit deinem Kegelverein? Oder möchtest du deine Leute vor dem nächsten Konzert in der Kammgarn noch auf einen Apéro einladen?

Das alles und noch viel mehr ist bei uns möglich. Schreib uns am besten eine E-Mail mit deinen Ideen. Wir freuen uns, mit dir etwas schönes auf die Beine zu stellen: beiz@kammgarn.ch

Hier kannst du auch schon mal in unseren Bankett- und Apérokarten schneuggen:

Einige Impressionen vergangener Veranstaltungen:

Mittagsmenü Newsletter

Wenn du jeden Montag erfahren möchtest, was es in der aktuellen Woche bei uns zu Mittag gibt, kannst du dich für unseren Mittagsmenü-Newsletter anmelden. So verpasst du auch nicht, falls mir mal aus Gründen keinen Mittagsservice anbieten.

* Pflichtfeld

Guinness and Games

«Der Mensch ist nur da ganz Mensch, wo er spielt» [Schiller]

Jeden Mittwochabend ab 19:00 treffen sich die Brettspiel-Enthusiast:innen von Guinness and Games bei uns in der Beiz. Alle sind willkommen und alles was du mitbringen musst ist genug Zeit und Spass an Brettspielen.

HIER geht es zur Website von Guinness and Games.

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